‘Пивной этикет’

Любители пива, предпочитающие пить эли и лагеры из специально созданных под них бокалов, действительно существуют. Можете называть их фанатиками или ценителями, но я к ним тоже отношусь. Я никогда не считал ханжеством не покупать дизайнерскую одежду, в то время как шкафы в моем доме забиты фирменными пивными кружками, штайнами, бокалами и фужерами, раздражающими жену.
Вся статья »

Когда вы впервые пробуете какой-либо сорт пива, не следует осушать самый первый бокал всего лишь за два приема. Для того чтобы получше почувствовать особенности сорта и запомнить вкус пива, которое вы пьете, стоит прислушаться ко всем участникам процесса органов чувств.
Вся статья »

У каждого спиртного напитка есть своя церемония дегустации. Не обделено в этом отношении и пиво. Прежде всего, нужно выбрать правильную посуду. Это может быть как кружка, так и бокал или стакан, но сделанные из керамики, фарфора или стекла. Верх емкости должен обязательно сужаться, внутренность — иметь гладкую поверхность, чтобы пиво плавно стекало по стенкам.
Вся статья »

Пиво нужно употреблять сразу же после того, как оно было налито в емкость. Пиво следует наливать с высоты двух с половиной сантиметров от края в центр емкости.

Для каждого напитка существует правило, в соответствии с которым напиток необходимо наливать в стакан. Так, к примеру, эль следует наливать в стакан спокойно и равномерно. Такое пиво должно медленно стекать по стенкам стакана, так как, при небрежном наливании этого пиво возможно чрезмерное образование пены. Стоит отметить, что слишком плотная пена может отнять у пива его аппетитную горечь. Кроме этого, ароматические масла также уходят из пива в пену.
Вся статья »

Правила пивного этикета базируются на десяти основах его правильного употребления, которые были приняты в Моравии и Чехии. Эти основы подробно описаны в книге Виктора Довганя «Книга о пиве». Кроме того, этих правил стараются придерживаться все ценители пива.

Данный напиток начали употреблять уже очень давно. С давних времен народы предпочитали использовать для этого напитка кружки, которые изготавливались из специального материала. Французы, к примеру, пользовались стеклянными кружками, чехи использовали керамическую посуду. В восточной Европе предпочтение отдавалось кружкам из дерева, а в Германии пиво пили из металлических кружек.
Вся статья »