Когда вы впервые пробуете какой-либо сорт пива, не следует осушать самый первый бокал всего лишь за два приема. Для того чтобы получше почувствовать особенности сорта и запомнить вкус пива, которое вы пьете, стоит прислушаться ко всем участникам процесса органов чувств.

Прежде всего, взгляните на свой бокал с пивом: насколько густа в нем пена, оставляет ли она след на стенках бокала? Приподнимите бокал на уровне глаз, чтобы оценить прозрачность и цвет пива. Немного взболтните пиво, для того чтобы усилить его аромат.

Завершающая стадия дегустации: почувствуйте вкус пива, который остается после заглатывания (вкус может играть еще очень долгое время, а может и совсем не оставить никакого следа).